Manzana y Calabaza al Horno
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Tiempo de Preparación:
15 minutos
Hora de Cocinar:
30 minutos
Porciones:
3 tazas
Manzana y Calabaza al Horno
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Ingredientes:
- 2 tazas de calabaza de invierno cortada en cubitos
- 2 tazas de manzana cortada en cubitos
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
Direcciones:
1. Pele la calabaza, quítele las semillas y córtela en trozos del tamaño de un bocado.
2. Pele las manzanas, quítele el corazón y córtela en trozos del tamaño de un bocado.
3. Mezcle los trozos de calabaza y de manzana con aceite, canela, azúcar y sal en un recipiente. Mezcle para cubrir bien todo.
4. Distribuya la mezcla sobre una bandeja de metal para hornear.
5. Hornee a 425 grados de 20 a 30 minutos o hasta que la calabaza esté tierna.
6. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
La receta es adaptada de Nutrition Matters.
Tiempo de Preparación:
15 minutos
Hora de Cocinar:
30 minutos
Porciones:
3 tazas
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades y acceso. Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en ingles) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y el Expanded Food and Nutrition Education Program del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).
