• 2 plátanos bien maduros
• 1 taza de avena (instantánea o enrolada tradicional)
• 1/2 cucharadita de canela molida
• 1/2 cucharadita de vainilla
• 1/4 taza de pasas

1. Precaliente el horno a 350° F.

2. En un tazón mediano, machuque los plátanos con un tenedor hasta que estén mayormente suaves.

3. Añade la avena, la canela, la vainilla y las pasas. Mezcle bien.

4. Coloque cucharadas de la masa en una bandeja para hornear ligeramente rociada o engrasada con aceite. Use el dorso de una cuchara o la parte inferior de un vaso para aplanar cada galleta.

5. Hornee las galletas de 10 a 15 minutos. Sáquelas del horno y déjelas enfriar antes de servir.