Dip de Betabeles
Read in English
Tiempo de Preparación:
10 minutos
Hora de Cocinar:
ninguno
Porciones:
2 tazas
Quick Tips
Sirva con palitos de zanahoria, apio o jícama.
Haga una versión que contiene trozos si no tiene una licuadora o procesador de alimentos; machuque los betabeles con un aplastador de papas o tenedor hasta conseguir la consistencia deseada. Añada los ingredientes restantes y agua o jugo de betabel si es necesario.
Dip de Betabeles
Read in English
Ingredientes:
- 1/4 taza de jugo de limón
- 2 dientes de ajo finamente picados o 1/2 de cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de comino molido
- 1/4 cucharadita de sal y pimienta
- 2 cans (14 onzas cada una) de betabeles, escurridos o 12 (2‚” ronda) cocidos frescos
- 2 cucharaditas de tahini de sésamo (opcional)
Direcciones:
1. En una licuadora o procesador de alimentos, combine los betabeles, jugo de limón, ajo, comino, sal, pimienta y tahini, si desea.
2. Licue hasta que quede sin grumos. Para una consistencia menos espesa, añada 1 a 2 cucharadas de agua o jugo de betabel.
3. Cubra y guarde en un recipiente tapado en el refrigerador hasta servirla.
Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Quick Tips
Sirva con palitos de zanahoria, apio o jícama.
Haga una versión que contiene trozos si no tiene una licuadora o procesador de alimentos; machuque los betabeles con un aplastador de papas o tenedor hasta conseguir la consistencia deseada. Añada los ingredientes restantes y agua o jugo de betabel si es necesario.
Tiempo de Preparación:
10 minutos
Hora de Cocinar:
ninguno
Porciones:
2 tazas
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades y acceso. Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en ingles) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y el Expanded Food and Nutrition Education Program del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).
