Burrito Para el Desayuno
Read in English
Tiempo de Preparación:
5 minutos
Hora de Cocinar:
ninguno
Porciones:
4 burritos
Quick Tips
Coma el burrito con su salsa tipo pico de gallo favorito en lugar del tomate.
Use otras verduras que tenga en el refrigerador, como elote (maíz) cocido o chiles campana verdes o rojos.
Sirva el plato con guacamole o crema agria descremada.
Burrito Para el Desayuno
Read in English
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1/4 taza de leche (1%)
- Sal, pimienta y chile en polvo al gusto
- 1 cucharadita de aceite
- 1 taza de frijoles refritos sin grasa
- 4 tortillas de harina de 10 pulgadas de diámetro
- 1/2 taza (4 onzas) de queso rallado tipo cheddar
- 1 tomate, picado
Direcciones:
1. Mezcle los huevos, la leche y los condimentos en un recipiente hondo.
2. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio alto (350 grados F en una sartén eléctrica).
3. Agregue los huevos, revuelva y cocínelos hasta que estén listos.
4. Caliente las tortillas en un comal o envuélvalas en papel aluminio y caliéntelas en el horno.
5. Caliente los frijoles refritos en otra sartén.
6. En cada tortilla agregue 1/4 de los frijoles refritos, huevos, queso y tomate en capas.
7. Enrolle el burrito, córtelo por la mitad y ¡disfrute!
Refrigere lo que le sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Quick Tips
Coma el burrito con su salsa tipo pico de gallo favorito en lugar del tomate.
Use otras verduras que tenga en el refrigerador, como elote (maíz) cocido o chiles campana verdes o rojos.
Sirva el plato con guacamole o crema agria descremada.
Tiempo de Preparación:
5 minutos
Hora de Cocinar:
ninguno
Porciones:
4 burritos
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades y acceso. Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en ingles) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y el Expanded Food and Nutrition Education Program del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).
