tan fácil como:

Ensalada de Brócoli y Mucho Más

Read in English
Bowl with Spoon

Tiempo de Preparación:
15 minutos

Kitchen Timer

Hora de Cocinar:
ninguno

Fork

Porciones:
5 tazas

Quick Tips

Pruebe añadiendo manzanas o jícama.

Use arándanos (cranberries) en lugar de las pasas.

Esta ensalada se puede preparar el día anterior y dejar reposar en el refrigerador.

tan fácil como:

Ensalada de Brócoli y Mucho Más

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Ingredientes:

  • 3 tazas de brócoli crudo, picado
  • 1 zanahoria mediana, pelada y finamente picada
  • 2 tallos de apio, en rebanadas delgadas
  • 1/2 taza de pasas
  • 1/4 taza de cebolla, picada
  • 1 taza de jamón, pollo o pavo cocido
  • 1/4 taza de mayonesa baja en calorías
  • 1/2 taza de yogur de sabor natural, sin grasa
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de vinagre

Direcciones:

1. Lave y prepare los vegetales.

2. En un recipiente grande, mezcle el brócoli, la zanahoria, el apio, las pasas, la cebolla y la carne.

3. En otro recipiente, combine la mayonesa, el yogur, el azúcar y el vinagre.

4. Añada la mezcla de la mayonesa a la ensalada y mezcle bien.

Refrigere los sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Quick Tips

Pruebe añadiendo manzanas o jícama.

Use arándanos (cranberries) en lugar de las pasas.

Esta ensalada se puede preparar el día anterior y dejar reposar en el refrigerador.

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Bowl with Spoon

Tiempo de Preparación:
15 minutos

Kitchen Timer

Hora de Cocinar:
ninguno

Fork

Porciones:
5 tazas