Ensalada de Repollo y Fideos Chinos
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Tiempo de Preparación:
15 minutos
Hora de Cocinar:
ninguno
Porciones:
8 tazas
Quick Tips
Añada pollo, atún, tofu, nueces u otras fuentes de proteína.
Utilice cualquier variedad de vinagre o sustituya con aderezo italiano bajo en grasa para los ingredientes del aderezo.
No incluya el paquete de condimento para reducir el sodio.
Ensalada de Repollo y Fideos Chinos
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Ingredientes:
- 5 tazas de repollo rallada
- 2 tazas de brócoli rallado (o pruebe flores de brócoli)
- 1 taza de zanahoria rallada
- 1/2 taza de cebollines picada
- 1 package de fideos ramen de sabor a pollo, quebrados (Guarde el paquete de condimento para el aderezo.)
- 3 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de aceite
Direcciones:
1. En un tazón grande, combine el repollo, el brócoli, la zanahoria, los cebollines y los fideos ramen crudos.
2. Para el aderezo, combine el paquete de condimento de los tallarines ramen, el vinagre, el azúcar, y el aceite en un tazón pequeño. Revuélvalo bien.
3. Vierta el aderezo sobre la ensalada. Revuelva hasta que toda la ensalada esté cubierta de aderezo. Refrigere hasta servir.
Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Quick Tips
Añada pollo, atún, tofu, nueces u otras fuentes de proteína.
Utilice cualquier variedad de vinagre o sustituya con aderezo italiano bajo en grasa para los ingredientes del aderezo.
No incluya el paquete de condimento para reducir el sodio.
Tiempo de Preparación:
15 minutos
Hora de Cocinar:
ninguno
Porciones:
8 tazas
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades y acceso. Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en ingles) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y el Expanded Food and Nutrition Education Program del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).
