Guisado de Pescado y Espinacas
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Tiempo de Preparación:
15 minutos
Hora de Cocinar:
30 minutos
Porciones:
16 onzas de guisado
Quick Tips
Pruebe cualquier variedad de pescado o incluso pollo.
Cambia el sabor agregando jugo de limón o pimienta de limón.
Pruebe la salsa en lugar de tomate fresco y cebollino.
Guisado de Pescado y Espinacas
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Ingredientes:
- 1 paquete (10 onzas) de espinaca congelada, descongelado
- 1/4 cucharadita de sal y pimienta
- 1 libra de filetes de pescado (descongelados si estaban congelados)
- 1 cucharadita de condimento Criollo o Cajún
- 1 tomate grande, picado
- 4 cebollines, cortadas en rebanadas
Direcciones:
1. Precaliente el horno a 350 grados F.
2. Escurra la espinaca descongelada para eliminar la mayor parte del líquido. Coloque la espinaca en el fondo de un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas. Espolvorear con sal y pimienta.
3. Coloca los filetes de pescado sobre la espinaca. Espolvorear con la mezcla de condimento criollo o chile en polvo. Espolvoree el pescado con los tomates y las cebollas verdes encima.
4. Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio y hornee por 15 minutos. Retire el papel aluminio y hornee por 20 minutos adicionales o hasta que el pescado se desmorone fácilmente.
Refrigere lo que haya dentro en las próximas 2 horas.
Quick Tips
Pruebe cualquier variedad de pescado o incluso pollo.
Cambia el sabor agregando jugo de limón o pimienta de limón.
Pruebe la salsa en lugar de tomate fresco y cebollino.
Tiempo de Preparación:
15 minutos
Hora de Cocinar:
30 minutos
Porciones:
16 onzas de guisado
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades y acceso. Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en ingles) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y el Expanded Food and Nutrition Education Program del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).
