Crema de Garbanzos para untar (Hummus sin tahini)
Read in English
Tiempo de Preparación:
5 minutos
Hora de Cocinar:
ninguno
Porciones:
2 tazas
Quick Tips
Cambie el sabor con agregar chile en polvo, cilantro o perejil picado, o salsa picante.
Sirva con vegetales frescos o Totopos de Maíz Horneados.
Congele el jugo de limón extra para usar más tarde.
Crema de Garbanzos para untar (Hummus sin tahini)
Read in English
Ingredientes:
- 1 lata (15 onzas) de garbanzos, enjuagados y escurridos
- 2 cucharadas de jugo de limón (fresco o envasado)
- 2 cucharaditas de aceite vegetal
- 1/2 taza de yogur sin grasa sin sabor
- 1 diente de ajo o 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de comino molido
Direcciones:
1. Ponga todos los ingredientes en una licuadora.
2. Mezcle hasta conseguir la consistencia deseada (más tiempo para una salsa suave, menos tiempo para una salsa gruesa).
3. Si la crema de garbanzos para untar parece ser demasiado espesa, añada 2 cucharaditas de agua.
Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Otra forma de hacer la crema de garbanzos para untar
1. Ponga los garbanzos en un plato grande. Aplástelos bien con un tenedor hasta que tengan la consistencia deseada.
2. Mezcle con los otros ingredientes en un tazón pequeño.
3. Si la crema de garbanzos para untar parece ser demasiado espesa, añada 2 cucharaditas de agua.
Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Quick Tips
Cambie el sabor con agregar chile en polvo, cilantro o perejil picado, o salsa picante.
Sirva con vegetales frescos o Totopos de Maíz Horneados.
Congele el jugo de limón extra para usar más tarde.
Tiempo de Preparación:
5 minutos
Hora de Cocinar:
ninguno
Porciones:
2 tazas
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades y acceso. Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en ingles) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y el Expanded Food and Nutrition Education Program del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).
