Crema de Garbanzos para untar (Hummus con tahini)
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Tiempo de Preparación:
5 minutos
Hora de Cocinar:
ninguno
Porciones:
24 cucharadas
Quick Tips
Cambie el sabor con agregar chile en polvo, cilantro o perejil picado, o salsa picante.
¿No tiene pasta de tahini? Pruebe la receta de Crema de garbanzos para untar (Hummus sin tahini).
Congele el jugo de limón extra para usar más tarde.
Cocine sus propios frijoles secos. Una lata de 15 onzas es igual a aproximadamente 1 1/2 a 1 3/4 tazas de frijoles escurridos.
Crema de Garbanzos para untar (Hummus con tahini)
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Ingredientes:
- 1 can (15 onzas) de garbanzos, enjuagados y escurridos
- 2 cucharadas de jugo de limón (fresco o envasado)
- 1 1/2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cucharadas de agua
- 1 diente de ajo o 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharada de pasta de semillas de sésamo (pasta de tahini)
Direcciones:
1. Ponga todos los ingredientes en una licuadora.
2. Mezcle hasta conseguir la consistencia deseada (más tiempo para una pasta suave, menos tiempo para una pasta gruesa).
3. Si la crema de garbanzos para untar parece ser demasiado espesa, añada 2 cucharaditas de agua.
4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.Otra forma de hacer la crema de garbanzos para untar.
5. Ponga los garbanzos en un plato grande. Aplástelos bien con un tenedor hasta que tengan la consistencia deseada.
6. Mezcle con otros ingredientes en un tazón pequeño.
7. Si la crema de garbanzos para untar parece ser demasiado espesa, añada 2 cucharaditas de agua.
Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Quick Tips
Cambie el sabor con agregar chile en polvo, cilantro o perejil picado, o salsa picante.
¿No tiene pasta de tahini? Pruebe la receta de Crema de garbanzos para untar (Hummus sin tahini).
Congele el jugo de limón extra para usar más tarde.
Cocine sus propios frijoles secos. Una lata de 15 onzas es igual a aproximadamente 1 1/2 a 1 3/4 tazas de frijoles escurridos.
Tiempo de Preparación:
5 minutos
Hora de Cocinar:
ninguno
Porciones:
24 cucharadas
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades y acceso. Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en ingles) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y el Expanded Food and Nutrition Education Program del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).
