• 8 tazas de col rizada picada (alrededor de 1 cabeza grande)
• 1 can (15 onzas) de fruta en su jugo 100% (pruebe con peras, duraznos, mandarinas, albaricoque, piña)
• 1/2 taza de 100% jugo de fruta, de la fruta enlatada
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1/4 cucharadita de sal y pimienta
• 1/4 taza de semillas de girasol sin sal (opcional)

1. Lave la col rizada y séquela. Remueva el tallo grueso del centro de cada hoja. Corte o parta las hojas en pedazos del tamaño de un bocado y póngalas en un tazón grande. Escurra y pique la fruta si los trozos son grandes. Añada a col rizada.

2. En un tazón pequeño haga el aderezo combinando el jugo de la fruta, el aceite vegetal, la sal, la pimienta, y las semillas de girasol, si desea. Mezcle bien.

3. Añada el aderezo a la col rizada con la fruta y revuelva para combinar todo. Cubra y refrigere por lo menos 1 hora antes de servir.

Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.