Ensalada de Arroz con Naranja
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Tiempo de Preparación:
15 minutos
Hora de Cocinar:
ninguno
Porciones:
5 tazas
Quick Tips
Pruebe con 2/3 de taza de pimiento en trozos o cualquier otro vegetal crujiente.
Ensalada de Arroz con Naranja
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Ingredientes:
- 2 tazas de arroz moreno cocido y enfriado
- 1/2 taza de apio cortado en trozos
- 3/4 taza de pasas u otra fruta deshidratada
- 1/4 taza de nueces picadas
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharada de jugo de naranja o vinagre
- 1/4 taza de perejil picado, o 1 cucharadita de perejil seco
- 3 cebollines lavados y tajados
- 1 lata (15 onzas) de mandarinas en jugo
- 1/4 cucharadita de sal y pimienta
Direcciones:
1. Mezcle todos los ingredientes juntos en un recipiente hondo mediano.
2. Enfríe por una hora para que los sabores se combinen.
Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Quick Tips
Pruebe con 2/3 de taza de pimiento en trozos o cualquier otro vegetal crujiente.
Tiempo de Preparación:
15 minutos
Hora de Cocinar:
ninguno
Porciones:
5 tazas
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades y acceso. Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en ingles) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y el Expanded Food and Nutrition Education Program del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).
