Salmón Horneado
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Tiempo de Preparación:
5 minutos
Hora de Cocinar:
15 minutos
Porciones:
4 porciones
Quick Tips
No hay tiempo para descongelar? Hornear el salmón cuando está congelado:
Precaliente el horno a 450 grados F. Coloque los trozos de salmón congelado en un molde para hornear forrado con papel de aluminio.
Cubra bien el molde (sin que la tapa toque el salmón) y hornee por 15 minutos.
Retire la tapa, rocíe el salmón con aceite, sazone con sal y pimienta y cocine sin tapar durante 10 a 12 minutos hasta que esté opaco por fuera y se desmenuce cuando se prueba con un tenedor.
Retire del horno.
Salmón Horneado
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Ingredientes:
- 1 cucharada de aceite
- 12 a 16 onzas de salmón fresco o descongelado, cortado en 3 ó 4 trozos de tamaño uniforme
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
Direcciones:
1. Precaliente el horno a 450 grados F.
2. Coloque el salmón, con la piel hacia abajo, en un molde forrado con papel de aluminio. Rocíela pulpa con aceite y espolvoree la sal y la pimienta.
3. Hornee el salmón por 10 a 15 minutos, dependiendo del grosor y el tamaño de los trozos de pescado.
4. El salmón se ha cocinado lo suficiente cuando esté opaco por fuera y se desmenuce cuando se prueba con un tenedor. Si tiene un termómetro para alimentos, verifique en el centro de una pieza una temperatura de 145 grados F.
5. Retire el molde del horno. Sirva con la piel hacia abajo.
Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Quick Tips
No hay tiempo para descongelar? Hornear el salmón cuando está congelado:
Precaliente el horno a 450 grados F. Coloque los trozos de salmón congelado en un molde para hornear forrado con papel de aluminio.
Cubra bien el molde (sin que la tapa toque el salmón) y hornee por 15 minutos.
Retire la tapa, rocíe el salmón con aceite, sazone con sal y pimienta y cocine sin tapar durante 10 a 12 minutos hasta que esté opaco por fuera y se desmenuce cuando se prueba con un tenedor.
Retire del horno.
Tiempo de Preparación:
5 minutos
Hora de Cocinar:
15 minutos
Porciones:
4 porciones
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades y acceso. Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en ingles) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y el Expanded Food and Nutrition Education Program del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).
