Rábanos Asados con Chícharos al Horno
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Tiempo de Preparación:
10 minutos
Hora de Cocinar:
15 minutos
Porciones:
2 tazas
Quick Tips
Congele el jugo de limón extra para usar más tarde.
Rábanos Asados con Chícharos al Horno
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Ingredientes:
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de aceite vegetal
- 1 manojo de rábanos, (aproximadamente 10 rábanos) lavados, recortado y cortados en cuartos
- 1 taza de chícharos (pueden ser frescos, enlatados o descongelados y escurridos)
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de eneldo seco (opcional)
Direcciones:
1. Caliente el horno a 450 grados.
2. En una bandeja para hornear con borde, mezcle los rábanos con aceite, sal y pimienta. Póngalos a asar en el horno durante 10 minutos.
3. Rocíe los chícharos sobre la mezcla de rábanos y póngalos a asar hasta que los chícharos estén bien calientes.
4. Saque la mezcla del horno y rocíele jugo de limón y eneldo, si desea.
Refrigere lo que sobre durante las siguientes 2 horas.
Quick Tips
Congele el jugo de limón extra para usar más tarde.
Tiempo de Preparación:
10 minutos
Hora de Cocinar:
15 minutos
Porciones:
2 tazas
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades y acceso. Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en ingles) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y el Expanded Food and Nutrition Education Program del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).
