Huevos Cocidos Perfectos
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Tiempo de Preparación:
5 minutos
Hora de Cocinar:
ninguno
Porciones:
1 racion
Quick Tips
Consejos para pelar los huevos más fácilmente:
Refrigerar los huevos por 7-10 días antes de cocerlos. Esto da tiempo para que las dos membranas dentro de la cáscara se separen un poco. Los huevos son más fáciles de pelar después de enfriar. Haga rodar el huevo suavemente sobre el mostrador hasta que la cáscara tenga pequeñas grietas en todo.Empezar a quitarle la cáscara en el extremo más grande. Sostenga el huevo bajo agua corriente fría para ayudar a aflojar la cáscara.
Huevos Cocidos Perfectos
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Ingredientes:
- Huevos
Direcciones:
1. Coloque una sola capa de huevos en una cacerola. Añada agua fría suficiente para cubrirlos huevos por al menos 1 pulgada. Caliente a fuego alto hasta que el agua hierva por completo.
2. Remueva la cacerola del calor y cubra con una tapa o plato. Deje los huevos en el agua caliente. El tiempo depende del tamaño del huevo: mediano – 9 minutos grande – 12 minutos extra grande – 15 minutos.
3. Inmediatamente escurra los huevos. Sirva tibios o enfríe completamente bajo agua fría corriente o en agua con hielo. Refrigere dentro de las siguientes 2 horas de cocinar.
Use los huevos pelados dentro de 2 días o refrigere con cáscara por hasta una semana.
Quick Tips
Consejos para pelar los huevos más fácilmente:
Refrigerar los huevos por 7-10 días antes de cocerlos. Esto da tiempo para que las dos membranas dentro de la cáscara se separen un poco. Los huevos son más fáciles de pelar después de enfriar. Haga rodar el huevo suavemente sobre el mostrador hasta que la cáscara tenga pequeñas grietas en todo.Empezar a quitarle la cáscara en el extremo más grande. Sostenga el huevo bajo agua corriente fría para ayudar a aflojar la cáscara.
Tiempo de Preparación:
5 minutos
Hora de Cocinar:
ninguno
Porciones:
1 racion
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades y acceso. Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en ingles) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y el Expanded Food and Nutrition Education Program del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).
