Ensalada de Pasta Personalizada
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Tiempo de Preparación:
10 minutos
Hora de Cocinar:
ninguno
Porciones:
4 tazas
Quick Tips
Substituya carne de res, cerdo, atún, salmón, pavo, camarón o huevo cocido por el pollo.
Ensalada de Pasta Personalizada
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Ingredientes:
- 2 tazas de pasta cruda, como macarrón o "rotini"
- 1/2 taza de aderezo para ensalada, reducido en grasa
- 2 tazas de carne de pollo cocinada y cortada en trozos
- 1 tomate mediano, picado
- 1/2 cebolla roja mediana, picada
- 1 lata (4 onzas) de aceitunas negras en tajadas
- 1 chile campana rojo o verde mediano, cortado en pedazos de 1 pulgada
Direcciones:
1. Mida 6 tazas de agua en una olla grande (4 cuartos o más).
2. Hierva agua a fuego alto, añada la pasta. Cocine hasta que esté tierna (de 8 a 10 minutos más o menos), revolviendo ocasionalmente. Escurra. Enjuague con agua fría para enfriar rápidamente; escurra bien.
3. Añada el aderezo; revuelva ligeramente.
4. Añada la carne y las verduras, revuelva otra vez.
5. Refrigere hasta que sea tiempo para servir.
Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Quick Tips
Substituya carne de res, cerdo, atún, salmón, pavo, camarón o huevo cocido por el pollo.
Tiempo de Preparación:
10 minutos
Hora de Cocinar:
ninguno
Porciones:
4 tazas
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades y acceso. Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en ingles) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y el Expanded Food and Nutrition Education Program del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).
