Crema de Frijoles Pintos Para Untar
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Tiempo de Preparación:
5 minutos
Hora de Cocinar:
ninguno
Porciones:
3 tazas
Quick Tips
Sirva con vegetales frescos o Totopos de Maíz Horneados.
Cocine sus propios frijoles secos. Una lata de 15 onzas es igual a aproximadamente 1 1/2 a 1 3/4 tazas de frijoles escurridos.
Crema de Frijoles Pintos Para Untar
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Ingredientes:
- 1 lata (15 onzas) de frijoles pintos, enjuagados y escurridos
- 1 lata (4 onzas) de chile jalepeño, no muy picante (mild)
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cucharada de salsa barbacoa o salsa de tomate
- 1 cucharada de agua
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/8 cucharadita de sal y pimienta
Direcciones:
- Para una crema de untar suave, ponga todos los ingredientes en la licuadora y procese hasta que quede sin grumos.
- Para una crema de untar con grumos, machaque bien los frijoles con un tenedor u otro utensilio para hacer puré de papa. Añada los demás ingredientes y revuelva. ~Añada agua, si fuese necesario para obtener la consistencia deseada.
Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Quick Tips
Sirva con vegetales frescos o Totopos de Maíz Horneados.
Cocine sus propios frijoles secos. Una lata de 15 onzas es igual a aproximadamente 1 1/2 a 1 3/4 tazas de frijoles escurridos.
Tiempo de Preparación:
5 minutos
Hora de Cocinar:
ninguno
Porciones:
3 tazas
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades y acceso. Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en ingles) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y el Expanded Food and Nutrition Education Program del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).
