• 1 puerro mediano, picado (aproximadamente 3 taza)
• 2 cucharaditas de aceite
• 2 manzanas medianas, sin el corazón y picadas
• 1 cucharada de miel de abeja
• 1 cucharadita de vinagre
• 1/4 cucharadita de sal y pimienta

1. Saltee los puerros en aceite en una sartén mediana sobre fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que los puerros estén suaves (aproximadamente 5 minutos).

2. Añada las manzanas y continúe cocinando, revolviendo frecuentemente, hasta que las manzanas empiecen a suavizar (aproximadamente 3 minutos).

3. Quite del calor. Añada la miel, el vinagre y la sal y pimienta. Revuelva suavemente para combinar todos los ingredientes. Sirva caliente.

Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.