Calabacita Salteada
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Tiempo de Preparación:
10 minutos
Hora de Cocinar:
10 minutos
Porciones:
3 tazas
Calabacita Salteada
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Ingredientes:
- 2 calabacita medianas
- 2 cucharaditas de aceite vegetal
- 1 diente de ajo, finamente picado o 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
- 1/8 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta
- 1/4 cucharadita de orégano, seco o fresco (opcional)
Direcciones:
1. Lave la calabacita y córtelo en piezas redondas o palitos de 1/4 de pulgada de grueso.
2. En una sartén mediana, caliente el aceite sobre fuego medio alto (350 grados F en un sartén eléctrico).
3. Añada el ajo y la calabacita luego espolvoree con la sal, la pimienta y el orégano, si desea. Cocine, revolviendo ocasionalmente hasta que la calabacita esté suave, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Tiempo de Preparación:
10 minutos
Hora de Cocinar:
10 minutos
Porciones:
3 tazas
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades y acceso. Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en ingles) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y el Expanded Food and Nutrition Education Program del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).
