Hamburguesa Deliciosa en la Sartén
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Tiempo de Preparación:
10 minutos
Hora de Cocinar:
30 minutos
Porciones:
9 tazas
Quick Tips
Adorne este plato con una cucharada de crema agria baja en grasa.
Para dar más sabor: Agregue algunos chiles verdes, jalapeños o más ajo y otros condimentos.
¡Haga extra! Sobras hacen un gran relleno para tacos o burritos, relleno para los chiles campanas verdes rellenos, o como un complemento para las papas al horno. ~¡Use los granos integrales! Use el arroz integral en lugar del arroz blanco e incremente el tiempo de cocción a 45 minutos o hasta el arroz esté cocido.
Cocine sus propios frijoles secos. Una lata de 15 onzas es igual a aproximadamente 1 1/2 a 1 3/4 tazas de frijoles escurridos.
Hamburguesa Deliciosa en la Sartén
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Ingredientes:
- 1 libra de carne molida de res magra (15% de grasa)
- 1/3 taza de cebolla picada (1/3 cebolla mediana)
- 1/3 taza de chile campana verde picado
- 2 tazas de agua
- 1 taza de arroz blanco de grano largo
- 1 cucharadita de ajo en polvo o 4 dientes de ajo
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1 lata (15 onzas) de tomate cortado, con su jugo
- 1 1/2 tazas de elote (enlatado y escurrido, congelado o recién cocinado)
- 1 lata (15 onzas) de frijoles rojos (kidney beans) escurridos y enjuagados
- 1/2 taza de queso cheddar, rallado
Direcciones:
1. En una sartén grande, añade la carne, la cebolla y el chile campana verde. Cocine la carne a fuego medio (300 grados F en una sartén eléctrica) hasta que ya no esté rosada. Escurra el exceso de grasa y vuelva a poner la carne molida en la sartén.
2. Agregue el agua, el arroz, el ajo en polvo, el chile en polvo, la sal, la pimienta, los tomates con su jugo, el elote y los frijoles.
3. Cocine todo, cubriéndolo por aproximadamente 20 minutos o hasta que el arroz este tierno.
4. Quite la Hamburguesa Deliciosa de la estufa, rocíe con el queso rallado y sirva caliente.
Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Quick Tips
Adorne este plato con una cucharada de crema agria baja en grasa.
Para dar más sabor: Agregue algunos chiles verdes, jalapeños o más ajo y otros condimentos.
¡Haga extra! Sobras hacen un gran relleno para tacos o burritos, relleno para los chiles campanas verdes rellenos, o como un complemento para las papas al horno. ~¡Use los granos integrales! Use el arroz integral en lugar del arroz blanco e incremente el tiempo de cocción a 45 minutos o hasta el arroz esté cocido.
Cocine sus propios frijoles secos. Una lata de 15 onzas es igual a aproximadamente 1 1/2 a 1 3/4 tazas de frijoles escurridos.
Tiempo de Preparación:
10 minutos
Hora de Cocinar:
30 minutos
Porciones:
9 tazas
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades y acceso. Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en ingles) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y el Expanded Food and Nutrition Education Program del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).
