• 1 libra de carne molida de res magra (15% de grasa)
• 1/3 taza de cebolla picada (1/3 cebolla mediana)
• 1/3 taza de chile campana verde picado
• 2 tazas de agua
• 1 taza de arroz blanco de grano largo
• 1 cucharadita de ajo en polvo o 4 dientes de ajo
• 1 cucharada de chile en polvo
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta
• 1 lata (15 onzas) de tomate cortado, con su jugo
• 1 1/2 tazas de elote (enlatado y escurrido, congelado o recién cocinado)
• 1 lata (15 onzas) de frijoles rojos (kidney beans) escurridos y enjuagados
• 1/2 taza de queso cheddar, rallado

1. En una sartén grande, añade la carne, la cebolla y el chile campana verde. Cocine la carne a fuego medio (300 grados F en una sartén eléctrica) hasta que ya no esté rosada. Escurra el exceso de grasa y vuelva a poner la carne molida en la sartén.

2. Agregue el agua, el arroz, el ajo en polvo, el chile en polvo, la sal, la pimienta, los tomates con su jugo, el elote y los frijoles.

3. Cocine todo, cubriéndolo por aproximadamente 20 minutos o hasta que el arroz este tierno.

4. Quite la Hamburguesa Deliciosa de la estufa, rocíe con el queso rallado y sirva caliente.

Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.