Barquitos de Calabacita
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Tiempo de Preparación:
10 minutos
Hora de Cocinar:
30 minutos
Porciones:
3 calabacitas
Barquitos de Calabacita
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Ingredientes:
- 3 calabacitas pequeñas o 2 calabacitas medianas
- 1/2 taza de salsa de tomate para pasta
- 1/2 taza de queso mozzarella rallado
- 2 cucharadas de queso parmesano
Direcciones:
1. Caliente el horno a 350 grados.
2. Lave la calabacita. Recorte los extremos y corte cada una por la mitad a lo largo. Use una cuchara para raspar y sacar cuidadosamente las semillas de la calabacita.
3. Coloque las mitades en un molde para hornear. Vierta la salsa en cada mitad. Cubra con queso mozzarella y parmesano.
4. Hornee 25 a 30 minutos o hasta que la calabacita se pueda perforar con un tenedor y el queso esté burbujeante y dorado. Sirva caliente.
Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Tiempo de Preparación:
10 minutos
Hora de Cocinar:
30 minutos
Porciones:
3 calabacitas
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades y acceso. Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en ingles) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y el Expanded Food and Nutrition Education Program del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).
