Ensalada Mediterránea de Atún
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Tiempo de Preparación:
15 minutos
Hora de Cocinar:
ninguno
Porciones:
5 tazas
Quick Tips
Sirva en hojas de lechuga o haga sándwiches. Pruebe con rebanadas de pan integral o pan árabe (pita).
Ensalada Mediterránea de Atún
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Ingredientes:
- 3 latas (5 onzas cada) de atún, en agua, escurrido
- 1 taza de zanahorias, peladas y ralladas (aproximadamente 2 zanahorias)
- 2 tazas de pepino cortado en cubitos
- 1 1/2 tazas de chícharos, enlatados o congelados
- 3/4 taza de aderezo italiano bajo en grasa
Direcciones:
1. Ponga el atún escurrido en un tazón mediano. Use un tenedor para separar los trozos de atún.
2. Añada la zanahoria, el pepino, los chícharos y el aderezo para ensalada. Mezcle bien.
3. Sirva inmediatamente o prepare con anticipación y guarde en un recipiente tapado en el refrigerador hasta servirla.
Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.
Quick Tips
Sirva en hojas de lechuga o haga sándwiches. Pruebe con rebanadas de pan integral o pan árabe (pita).
Tiempo de Preparación:
15 minutos
Hora de Cocinar:
ninguno
Porciones:
5 tazas
Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades y acceso. Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en ingles) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y el Expanded Food and Nutrition Education Program del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).
